ラム肉でステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ラム肉(ステーキ用) 600g
- ＊砂糖 大さじ3
- ＊醤油 大さじ3
- *酒 大さじ1
- *ドライミント 小さじ1
- *パプリカパウダー 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 ラム肉を水で洗ってペーパータオルで拭く
-
2
*の材料をよく混ぜてビニール袋にラム肉と一緒にいれて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩つける
-
3
オリーブオイルを引いたフライパンを熱し、軽く水気を切ったラム肉を並べ、中火で焦げないように裏返しながら8分ほど焼く
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