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白菜と鶏肉の韓国風煮込み レシピ・作り方

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umauma555
煮込むだけで簡単です。

材料（2人分）

白菜
300g
鶏もも肉
1枚
★白すりごま
大さじ2
★おろしにんにく
小さじ1
★コチュジャン
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
水
100ml
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作り方

  1. 1
    白菜は縦半に切り3cm幅にきる。
    鶏肉は小さめの一口大にきり、★をもみこむ。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して、鶏肉を汁ごといれ、弱めの中火で2分ほど炒める。
  3. 3
    2に白菜、水を加え煮立たせ、フタをして3分ほど蒸し煮にする。
  4. 4
    フタをとって白菜がしんなりするまで炒め煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜があったので。

公開日：2021/03/26
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カテゴリ
白菜コチュジャン鶏もも肉

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