王道！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり切り身 2切れ
- ◎醤油 大さじ2
- ◎料理酒 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ぶりはキッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取っておく
- 2 フライパンに油を熱し、ぶりを入れる。
- 3 ぶりの中まで火が通り、両面に焼き色が付いたら◎を投入し、煮絡めて完成
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