鶏と大根のとろっと煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1口大に切り、A)を揉み込んで10分程置いておく
- 2 大根は1～1.5cm程度の半月切りにする
- 3 フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉の皮面を下にして2～3分焼き、上下ひっくり返してさらに、2～3分焼く
- 4 鶏肉表面に焼き色が付いたら大根を加えてサッと炒め、油が回ったらB)を加える
- 5 落し蓋をして15～20分煮込んで完成
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