生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく砕いておく。
2. 2 鍋に生クリームを沸騰する手前まで温めて、火を止める。
   弱火で温めて鍋の縁がふつふつしたらサインです。
3. 3 2に1をいれて塊が残らないようにチョコレートをとかす。
4. 4 バットにラップをしいてその上に3を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
5. 5 4を包丁で食べやすい大きさに切る。包丁は切るたびにお湯で温めると切りやすいです。
6. 6 5にココアパウダーをまんべんなくかければ完成。