なすと鶏肉とオクラの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は千切りにする。

2. 2

   なすは乱切りにする。
   オクラはガクをとり、爪楊枝で何ヶ所か穴をあける。

3. 3

   鶏むね肉は一口サイズにきり、塩をふり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   揚げ油で2、3をあげる。

5. 5

   鍋に★、4をいれて煮立たせ、器にもり大葉をのせれば完成。