野菜たっぷりの焼肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【準備】
冷凍ブロッコリーは水に5分ほど浸して解凍後、ザルにあげて水を切る。
玉ねぎ、ニンニクは薄く切っておく。
アスパラは2cm程度に切る。
ウインナーは斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンを中火にかけて牛脂を入れて回して溶かす。
ニンニク、ブロッコリー、玉ねぎ、アスパラを入れて塩コショウを振り入れて炒める。
-
3
玉ねぎがしんなり火が入ったら牛肉、ウインナーを入れて炒める。
牛肉にほとんど火が入ったらブロッコリーを入れて軽く全体を絡めるように炒める。
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4
フタをして弱火に変え、全体に熱を入れる。フタが無かったのでアルミホイルで代用しました。
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5
全体を絡めて出来上がりです。
お好みのタレでお召し上がりください。
私は中辛、子供は甘口のタレで美味しくいただきました。
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taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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ミロ342021/03/20 21:05
ウインナーは小さめに切っちゃいました（＾＾；
焼き肉のたれ、最強です！
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