みじん切り野菜のマリネ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギのみじん切りを入れます。
ニンジン、パプリカも同様にします。
きゅうりは食感が残るサイズで切ります。
-
2
塩胡椒をふります。しばらく置きます。
割と多めに。 -
3
酢を入れてふります。
オリゴ糖を入れてふります。 -
4
最後にオリーブオイルを加えます。
酸っぱさが物足りない時はレモン汁をいれます。
半日以上つけておきます。
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洋風漬物ですね。