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豚肉でお雑煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
豚肉でも美味しく作れます
材料(2人分)
切り餅
6個
水
400ml
大根
50g
にんじん
半分
豚バラ肉
150g
しめじ
半分
★しょうゆ
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★ほんだし
小さじ2
ねぎ
半分
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作り方
1
大根とにんじんはイチョウ切り、豚バラ肉は食べやすい大きさにきる。
2
餅はトースターなどで両面焼いておく
3
鍋に水を入れて豚バラ肉、大根、にんじん、しめじを入れて茹でる
4
火が通ったら弱火にして★の調味料全て入れて味付けする
5
柔らかくしたお餅と薄切りしたネギを入れてひと煮立ちさせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏肉がなかったから
公開日:2021/01/02
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