缶詰アレンジ！すぐ出来るグリーンカレーそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。

2. 2

   ピーマン・たけのこは細切り、なすは乱切りにする。きのこは石づきをとる。

3. 3

   皿にグリーンカレー缶をあける。つけ汁が足りない場合は、めんつゆ、ココナッツミルク粉末(お湯で溶かしたもの)を入れる。

4. 4

   2で切った具材を3のお皿の上に並べ、ふわっとラップをかける。
   600Wのレンジで3分(冷凍の場合は4分)温める。

5. 5

   そうめんを茹でる。

6. 6

   スープをレンジから取り出し、茹で上がったそうめんを皿に盛りつける。お好みで、スープの上にパクチー粉末をかけて出来上がり！

7. 7

   ココナッツミルク粉末は業務スーパーのものを！激安でした( *´︶`*)

8. 8

   グリーンカレーはいなばのもの！100円くらいで買えます！結構辛いです:( ;´꒳`;)ホロホロのやわらかチキン入！！

9. 9

   揚げナスは業務スーパーのもの！500gで税抜148円という安さ！

10. 10

    ピーマンももちろん業務スーパー。500g税抜155円。ザラザラ出してそのままいれます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡