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とろとろ〜っと黄身が溢れ出すカリカリ目玉焼きご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろとろ〜っと黄身が溢れ出すカリカリ目玉焼きご飯♪
  • 100円以下

朝食の定番メニュー♪
とろ〜っとろカリッカリの目玉焼きと、あっつあつの炊き立てご飯で、はふはふしながら食べてます。

作り方

  • 1

    ご飯を器によそう。

  • 2

    半熟目玉焼きを作る。
    フライパンに火を付け、油と塩を入れる。

  • 3

    卵を割り入れ、お好みの焼き加減まで焼きあげる。

  • 4

    ご飯の上へのせて、だし醤油をかけて完成♡
    ※お好みでこしょうをかけても◎

きっかけ

美味しい目玉焼きをメインにしたくて。

おいしくなるコツ

白身に塩味を付けることで、におい・雑味が消え、素材の美味しさが引出されています。
白身が苦手な私もこの調理法のおかげで、目玉焼きの白身も美味しく食べてます^^

レシピID: 1090044333

公開日:2020.10.19

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.11.09

    カリカリとろとろ~+塩でとてもおいしかったです♪

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.29

    胡椒かけ過ぎました(´༎ຶ۝༎ຶ)泣
    御飯にのせて黄身を崩しながら美味しく頂きました(•^u^•)
    めっちゃ美味しかった♡
    レシピ有難(ㅅ´ ˘ `)感謝❤️

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.27

    黄身がトロトロで美味しかったです♪

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.24

    黄身がとろっとしていてとっても美味しかったです!ご馳走様でした(≧∀≦)

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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