味見をして甘味や辛さはお好みで調整して下さい。1日寝かすと味が馴染みます。 梨の酵素でお肉が柔らかくなるので、お肉の漬け焼きにも。
バーベキューに必要になり作りました。 栄養成分を計算したので覚え書きに。
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一般的な焼肉のタレが100gあたり糖質30gなのでこのタレは糖質55〜60%オフです。