ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とわたをとり薄く切る。塩と砂糖をめぶし10分置いたき、わいたお湯にいれ、水を切る
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2
豚肉、ゴーヤ、長ネギをいれ炒める。醤油、酒、オイスターソース、味の素を入れ味を整え、溶いた卵と鰹節を入れまぜる。
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