簡単！肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは半分に切ってたねをとり、水分をしっかり切っておく
2. 2 玉ねぎはみじん切りにする
3. 3 ボールに玉ねぎ、挽肉、★の調味料全て入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる
4. 4 ポリ袋に水気を切ったピーマンを入れ片栗粉を入れてフリフリし全体に塗すようにする
5. 5 片栗粉がついたピーマンに3の肉を詰め込んでいく。
6. 6 多めの油をひき、肉の面を下にして焼いていく
7. 7 焦げ目がついたら裏返しにして5分蓋をして蒸し焼きにする
8. 8 その後蓋を取って◎の調味料全て入れ、汁気が無くなったら完成