後のせ 茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
卵をよく溶いて☆と混ぜ合わせる。
網でこして器に入れる。 -
2
蒸し器を沸かす。
[1]の器に蓋をして蒸し器に入れる。10~15分程度蒸す。 -
3
フライパンにサラダ油を温め、しめじを入れて炒める。
しんなりしたら◎を全て入れて煮詰める。 - 4 [2]が蒸し上がったら[3]をのせる。
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