ほうれん草＆高野豆腐＆切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ほうれん草（茹で済み） 30g
- 高野豆腐（薄切り） 10g
- 切り干し大根 5g
- 水 800ml
- 赤味噌（だし入り） 大さじ1と1/2
作り方
- 1 切り干し大根をぬるま湯に20分間浸して、細かく切ります。
- 2 ほうれん草を一口大に切ります。
- 3 鍋に水と切り干し大根を入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして、約15分煮ます。
- 5 味噌を溶き入れて、ほうれん草と高野豆腐を入れて、沸騰させて完成です。
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