えびと卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻を取っておきます。しいたけは食べやすいよう薄切りにします。
- 2 熱したフライパンに油を敷き、エビを炒め火が通ったらだし汁を加えてます。
- 3 沸騰したら、しいたけとAを加えて一煮立ちさせます。
-
4
卵を回し入れます。
丼にご飯を盛り、エビ・刻みネギの順に盛り付けたら完成です。
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