うずら卵のあんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うずらの卵 四個
- ◯コンソメ粉末 ティースプーン１の弱
- ◯水 大１
- ◯片栗粉 小１
作り方
- 1 分量外のお湯でうずら卵を３分ゆで、後冷水にさらしからをむく。
- 2 鍋に◯をよく混ぜ合わせたものをいれ中火にかけサッとあんをつくったら１をいれる。
- 3 あんを卵によくかけあわせたら、完成。
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