味噌ソース レシピ・作り方

味噌ソース
  • 約15分
  • 500円前後
某人間
某人間
味噌ソースは、カツ以外にも蒟蒻や、里芋にかけても美味しいです。

材料(4人分)

  • みそ 80g
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • だし汁 100ml
  • すりごま 小さじ3

作り方

  1. 1 味噌、みりん、砂糖、だし汁を合わせる
  2. 2 鍋に【1】を全部入れ、混ぜながら中火にかける。
  3. 3 鍋からボールに移す。
    粗熱をとり、すりごまを混ぜたら完成

きっかけ

味噌カツを食べたいと思い作りました。

おいしくなるコツ

味噌は八丁味噌を使用する

  • レシピID:1090039037
  • 公開日:2019/02/08
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