豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、さっと炒めて塩（分量外）をふり、冷ます

2. 2

   ボウルに挽き肉と塩を入れて練る。水けをふいた豆腐、１、卵、パン粉、めんつゆを加えて混ぜる

3. 3

   ８等分し、小判形にする

4. 4

   フライパンに油を熱し、蓋をして中火で３～４分焼く。ひっくり返し、さらに３分焼く