ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、バターで透き通るまで炒め、冷ます
- 2 ボウルにＡと１を入れて混ぜる。挽き肉を加え、粘りが出るまで練る。楕円形に成形する
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて強火で１分程焼く。焼き色がついたら弱火で５分程焼く。裏返して強火で１分程焼き、蓋をして弱火で５分程焼く
- 4 器にハンバーグを盛り、混ぜ合わせたＢをかける
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