にらカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんは茹でる
- 2 にらは３ｃｍ長さに切る。人参は細切りにする。椎茸は薄切りにする
- 3 鍋に水と和風だしを入れ、人参と椎茸を煮る
- 4 牛肉を加える
- 5 肉の色が変わったらカレールウを溶かす
- 6 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 7 にらを加えてさっと煮る
- 8 器にうどんを盛り、７をかける
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