下茹で野菜で時短煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。糸蒟蒻は茹でて食べやすい長さに切る。麩は水につけて戻す
- 2 フライパンに油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒め、Ａで下味をつける
- 3 鍋にＢ、じゃが芋、糸蒟蒻を入れて火にかける
- 4 煮立ったら下茹で野菜の人参と玉ねぎ、１の玉ねぎ、麩を入れる
- 5 煮立ったら２を入れてさっと煮る
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