優しい味の豆腐炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、ちくわを細切れに切り、人参は1分電子レンジで加熱します
- 2 フライパンにサラダ油をしき、人参、ちくわを中火で炒めます。火が通れば、コンソメ、塩を入れます。
-
3
豆腐を入れ、炒めます。中火にすると焦げることもあるので、少し弱めの火加減でじっくり炒めます
- 4 水分が飛びきらないうちに、胡椒とオイスターソースをいれて混ぜます
-
5
水分が飛んだら、卵を投入して、よく炒めます
-
6
最後に、盛り付けでかつおぶしを乗せたら完成です。
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