❤干しエノキと水菜の御吸物❤ レシピ・作り方

❤干しエノキと水菜の御吸物❤
  • 約10分
  • 100円以下
小太郎1212
小太郎1212
ちょっとひと手間❤(人´∀`o)❤

材料(2人分)

  • お水 600㏄
  • 利尻昆布 5㎝×15㎝程度を1枚
  • 生姜 ■チューブ1㎝~
  • 粗塩 ■小匙1強
  • 清酒 ■大1
  • 干しエノキ ■大袋・1/3程度
  • 水菜 5㎝程度カット1/6束ほど

作り方

  1. 1
    干したえのき^^
  2. 2 お鍋にお水と昆布を入れて1時間以上放置する。

    (※)
    今回はこの放置時間は調理時間に含んで居ません
  3. 3 2を沸騰させる。

    沸騰したら即、昆布を引き上げる。

    ↑に■を入れて2分ほど加熱。

    ↑に水菜を加え更に2分ほど加熱して完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090035299
  • 公開日:2017/09/18
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カテゴリ
えのき水菜お吸い物
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