鰹節たっぷり!和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、チンするか茹でて柔らかくする。
きゅうりは半月切りにし、塩(分量外)を軽くまぶしてもみ、しばらくおいておく。 - 2 きゅうりの水気を絞る。ボウルにじゃがいもを入れ、潰す。そこに鰹節、塩こしょう、醤油、マヨネーズ、和風出汁の素、きゅうり、枝豆を入れて混ぜ合わせる。
- 3 大人用にはワサビを加えてまぜます。
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