本味醂とメープルシロップde❤鶏胸肉の照り焼き❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉
- ■小さ目サイズ2枚
- 塩麹
- ■大1.5
- 生姜
- ■チューブ1㎝～
- サラダ油
- 小さじ1/2
- 本味醂
- ●大３
- お水
- ●大2
- メープルシロップ
- ●大1.5～
- ブラックペッパー
- ●ミル挽き5回し～
作り方
-
- 1
- ジップロック等に■を入れて良く揉んで冷蔵庫で最低一晩寝かせます。
-
- 2
- １の麹を手で削ぎ落とします。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
↑に２の鶏肉を入れて各面2分加熱。
↑に良く混ぜた●を入れて弱火で蒸し焼き3分。
-
- 4
-
- ３の火加減を再度中火に戻して汁気が飛ぶ程度まで加熱して完成❤
きっかけ
めんつゆ・・・無かった(´；ω；`)ｳｩｩ
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