エシャロットと茄子のカラシしょう油漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分、長さ3等分くらいに切り、水にさらす。
エシャロットは根と茎？を切り落とす。 -
2
タッパ等に茄子、エシャロット、だし醤油、カラシを入れる。
数時間後から数日後までに召し上がれ。
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ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
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納豆のカラシも貯まってきた。
今度はカラシ漬けにしてみました。