しょっぱい鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ごぼうは小さく切り、ごぼうはみずにさらす。
   湯通しした油揚げはお米の大きさ程度に細かく切る。
   シメジは１房に手で分ける。

2. 2

   鮭は普通にグリルで焼く。

3. 3

   お米を研ぎ、ザルにあげて水気をきる。
   炊飯器にお米と、昆布を入れる。
   酒、しょう油を入れて、炊飯器の表示通りに水を入れて軽く混ぜる。。

4. 4

   焼き上がった鮭をほぐし、炊飯器のお米の上に乗せて野菜等の具も入れる。
   混ぜないでそのまま炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら、鮭をほぐし全体を混ぜる。
   お好みで大葉を散らして召し上がれ！