雑穀黒米ご飯de❤鰹たたき漬けの野菜どんぶり❤ レシピ・作り方

雑穀黒米ご飯de❤鰹たたき漬けの野菜どんぶり❤
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
小太郎1212
小太郎1212
大人味な鰹どんぶり❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 雑穀黒米ご飯 ●女性用茶碗軽く4杯
  • 生姜(生) ●微塵切りで2片分
  • 鰹節 ●1パック半~2パック
  • 鰹たたき ■柵で700g程
  • めんつゆ ■200㏄
  • 味醂 ■大2
  • 清酒 ■大1
  • ■小口切りで大2
  • 生姜 ■すりおろしで大1
  • 山葵 ■チューブで3㎝程度~
  • 新玉葱 ☆千切りで中位1個
  • 水菜 ☆3-4㎝カットで1束半(細め)
  • 刻み味海苔・胡麻 ▲各2g~

作り方

  1. 1 鰹のたたきは一口大程度の乱切りにしておく。

    ポリ袋などに■を入れて10回程揉んで冷蔵庫で一晩寝かせます。
  2. 2 ボウル等に●を入れて良く混ぜる。

    ↑を器に平らに盛る。
  3. 3 2の上に☆を散らす。

    ↑の上に1を置く。

    ↑の上に▲を置き完成❤

きっかけ

鰹たたきの大特価をゲットヽ(*´∀`)ノ ♪

  • レシピID:1090027250
  • 公開日:2016/06/03
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カテゴリ
かつおのたたき
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