作り置きなのに作り置きにならない☆大根の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 大きめ1/2本
- 薩摩揚げ 3枚
- 出汁 700cc
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- きざら 小さじ2
- 天然塩 小さじ1.5
作り方
-
1
大根は皮を剥き2〜3cm幅の輪切りにして面取りをする。
薩摩揚げは、半分にきる。 -
2
大根と出汁を圧力鍋に入れて煮立てたら、全ての材料を加えて蓋をし、高圧がかかったら弱火にして10〜15分煮る。
完全に冷めるまで放置。
＊参照レシピID:1090026408 の出汁
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る野菜のおかず
- 料理名
- 大根煮付け
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hirosizi2019/02/11 08:56
簡単に美味しく出来ました。お弁当に入れてみます(*^-^)
レシピへのコメント
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保存タッパに入れ冷蔵庫で3〜4日持ちますが、爆食いされてしまう為、我が家では作り置きになりません(^^;;