ダシダで作ろ❤舞茸と薩摩芋と油揚げの炊いたん❤ レシピ・作り方

ダシダで作ろ❤舞茸と薩摩芋と油揚げの炊いたん❤
  • 約30分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
仕上げの蜂蜜が決め手❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • ■200㏄
  • 舞茸 ■一口大カットで大パック2/3
  • 薩摩芋 ■2cm程度の輪切りカットで大きめ1本
  • 油揚げ ■油抜き処理済・正方形4枚
  • 清酒 ■大1
  • ダシダ ■小さじ1.5
  • 生姜 ■チューブ1㎝~
  • 蜂蜜 大1.5

作り方

  1. 1 お鍋に■を入れて中火で点火。

    ↑が沸騰したら中火で3分加熱。

    火を止めてひと肌まで放置。
  2. 2 1を再度中火で点火。

    沸騰したら汁気が1/4程度になるまでコトコト煮汁を飛ばして煮込みます。
  3. 3


    途中数回シリコン背のゴムベラ等を使い優しくかき混ぜます。
  4. 4 2の汁気が1/4程度になって来たら蜂蜜を回しいれて強火で一気に2分ほど加熱して完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090026138
  • 公開日:2016/04/08
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