鶏胸肉でもしっとり柔らかジューシー☆親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉はフォークで両面、まんべんなく刺して一口大のそぎ切りにし、酒をまぶしてよく揉んでおく。
- 2 玉ねぎは薄切り、万能葱は小口切りにしておく。☆の材料（だし汁、醤油、みりん）と玉ねぎを鍋に入れて中火で５分程度、玉ねぎが透き通るまで加熱する。
- 3 ２の鍋に１の鶏肉を入れて弱火で５分ほど加熱し、鶏肉に火を通す。
- 4 鶏肉に火が通ったら、ざっと粗めに溶いた卵をまわし入れてる。周りが固まりはじめたら大きくかきまぜ、火をとめる。
- 5 丼に温めたご飯をよそい、４の具材をもりつけ、小口切りにした万能葱をちらして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
