お弁当にジャガイモと平天の煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ジャガイモはラップをして、ご飯を炊く時、炊飯器に一緒に入れて置きます。(今回は、ゆで卵は使っていません)
- 2 じゃがいもと平天を昆布と、水、調味料を入れた鍋で、焦げ付かないように、弱火で注意しながら煮ます。最後は水分がなくなるまで、動かしながら味を絡めます。
きっかけ
1枚残った平天。そのままさっと味をつけても良かったのですが、サラダ用に火を通したジャガイモといっしょに煮てみました。
おいしくなるコツ
ジャガイモに味が染みるように、ゆっくり火を通すこと。 焦げないように、気をつけること。
- レシピID:1090024300
- 公開日:2015/10/06
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