白ネギと厚揚げの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げを薄く切り、広げた豚肉の上に置き巻いて行く。
   もうひとつは白ネギを４センチぐらいに切って豚肉で巻く。

   

2. 2 ねぎを巻いたものと、厚揚げを巻いたものです。
   塩コショウを軽く振っておきます。

   

3. 3 フライパンに少量の油をひいて、巻き終わりを下にして、焼きます。

   

4. 4 少し焦げ目がついたら、水を大匙２ぐらい入れて、蓋をして蒸し焼きにします
5. 5 焼けたら、焼き肉のたれをかけ、照りをつけたら出来上がりです。

   

6. 6 肉を焼いたあとのフライパンにもやしを入れ、さっと炒めます。
7. 7 炒めたもやしを皿に広げ、その上に豚肉を乗せて出来上がりです。