【糖質制限の主食に】低糖質な大豆粉で団子☆ニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜる。卵は全卵、卵黄、卵白で実験しましたが、どれでもいい感じでした。べちゃべちゃにならないよう様子をみながら水を入れて下さいね。

2. 2

   みたけ大豆粉はまとまるけど、他の大豆粉はまとまらないかもしれません。みたけ大豆粉以外では作れないかも。

3. 3

   お好みの油を様子を見ながら入れてこねる。油を入れるとなめらかになります。今回はきな粉団子にしたのでｺｺﾅｯﾂｵｲﾙに。ニョッキだとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、おやきはラードやバターで。

4. 4

   お湯で茹でる。白っぽくなって浮いてきたら完成です。2分ぐらいかな？

5. 5

   （黒ごまｱｰﾓﾝﾄﾞきな粉大さじ1、ﾗｶﾝｶｯﾄ大さじ1、塩ひとつまみ）にしました。大豆粉のお団子なので相性がいいです♪