めんつゆで味付け、焼き茄子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子のヘタ外周に切れ目を入れておく。（焼きあがってから皮をむき易くするため）
魚焼きオーブンで片面焼きタイプで片面を５分、裏返して３分焼く。
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2
焼きあがった茄子を氷水に入れて冷やし、皮をむく。
皿に入れて鰹節パックを乗せ、めんつゆをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼き茄子
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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