ダイエットに、厚揚げとコンニャクと小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを軽く湯通しする。厚揚げとコンニャクを５ｍｍぐらいの太さに切る。小松菜を５ｃｍぐらいの大きさに切る。フライパンを中火にかけて、ごま油を入れて、厚揚げとコンニャクを炒める。

2. 2

   コンニャクに焼け色がついてきたら小松菜を入れて、全体になじませるようにかき混ぜる。小松菜がしんなりしてきたら蓋をして３分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   火を止めてから、生姜汁と醤油を回し入れて、全体に絡めて出来上がりです。仕上げにすりごまをまぶして完成です。