ほわりカレー味❤トマト缶と豚バラのボルシチ風❤ レシピ・作り方

ほわりカレー味❤トマト缶と豚バラのボルシチ風❤
  • 約30分
  • 500円前後
小太郎1212
小太郎1212
ボルシチより甘めの味わい❤
お子ちゃまにも(・ω・)bグッ❤

材料(4-5人分)

  • 豚バラブロック 一口大カットで250g
  • 塩胡椒 7振り~
  • トマト缶 ■ダイスカットで400g
  • ■100㏄
  • コンソメ ■キューブ2個
  • 蜂蜜 ■大2弱
  • レッドキャベツ ■無ければ普通のキャベツ・6分の1個
  • 新玉葱 ■薄切り4分の1個
  • 馬鈴薯 ■茹でたもの・ちびサイズ8個
  • 人参 ■千切りで中位2分の1個
  • 生姜・にんにく ■各チューブ2㎝~
  • 林檎 ■すりおろし4分の1カット分
  • S&B ディルウィード ■あれば4-5振り~
  • S&B パプリカパウダー ■あれば10振り~
  • カレー粉 小さじ1弱~
  • 粗塩 2つまみ~(ご自身で増減して下さい)

作り方

  1. 1 深めのお鍋を用意。

    豚バラを使うので油がはねます^^;

    お鍋に豚バラブロックと塩胡椒を入れて5-6分炒める。

    余分な油脂を半量ほど捨てる。
  2. 2 1へ■を入れて沸騰させる。

    沸騰したら中火で3分加熱。

    その後弱火で10分加熱。

    ひと肌まで放置。
  3. 3 2を再度沸騰させる。

    中火よりやや弱めの火加減で10分コトコト煮ていきます。

    最後にカレー粉と粗塩を加えて味を調えて完成❤
  4. 4
    煮汁を煮詰めると煮詰めるだけ、トマト風味が濃い味になります^^;

きっかけ

昔お料理教室で習ったものを 簡易にアレンジ❤^^❤

おいしくなるコツ

今回は手持ちスパイスを切らしていたので 入れていませんが・・・ フェンネルシードも入れると美味しいです❤^^❤

  • レシピID:1090022161
  • 公開日:2015/05/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ボルシチ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る