❤結び糸蒟蒻と大根と薩摩揚げと平天の炊いたん❤ レシピ・作り方

❤結び糸蒟蒻と大根と薩摩揚げと平天の炊いたん❤
  • 約1時間
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
お醤油なし❤
和む味わい❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 結び糸蒟蒻 ■下茹で処理済・10個ほど
  • 大根 ■一口大の乱切りで3分の1本(太目)
  • 平天 ■4枚
  • 薩摩揚げ ■4枚
  • ■200㏄
  • 昆布だし ■小さじ2強
  • 生姜 ■ティースプーン1杯
  • 蜂蜜 ■大2
  • みりん・清酒 ☆各大1

作り方

  1. 1 お鍋に■を入れて沸騰させる。

    沸騰したら中火で3分加熱。

    その後☆を加えて更に中火で3分加熱。
  2. 2 ひと肌まで放置。

    再度中火で点火して煮汁が3分の1程度になるまで加熱して完成❤

きっかけ

醤油を使わず作ってみたかったので^^

  • レシピID:1090022073
  • 公開日:2015/04/29
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大根の煮物大根
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つくったよレポート(1件)

  • ころころん♡
    ころころん♡
    2021/04/02 14:39
    ❤結び糸蒟蒻と大根と薩摩揚げと平天の炊いたん❤
    出汁が染みてとても美味しかったです♡
    ご馳走さまでした♡

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