簡単×時短！チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜タルタルソース＞
   ゆで卵を作って、みじん切りに。
   玉ねぎはみじん切りにして500wで1分半レンチン。
   
   マヨネーズを加えて、塩こしょうして、タルタルは完成。

2. 2

   ＜甘酢たれ＞
   ☆を小鍋に入れて、一煮立ちさせておく。

3. 3

   鶏肉は火が通りやすいように2cm幅にカット。
   
   小麦粉→溶き卵の順にくぐらせ、180℃の油で5分ずつ揚げていく。

4. 4

   揚げた鶏肉を、いったんキッチンペーパーに取り出して油をきり、２の甘酢たれに絡ませる。

5. 5

   お皿に盛りつけ、１のタルタルソースをかけて、あればパセリを振りかけて、完成♪