大根おろしでもっちり♪おからのお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 乾燥おから 20g
- 薄力粉 100g
- たまご 1個
- もやし 1袋
- ネギ 10cmぐらい
- 大根 300g
- かつおだし風味の調味料 小さじ1杯
- 塩こしょう ひとふり
- かつおぶし（できあがりにかける） 6g
- あおのり（できあがりにかける） おこのみで
- ソース（できあがりにかける） 適量
- マヨネーズ（できあがりにかける） 適量
- 食用油 適量
作り方
-
1
乾燥おから、薄力粉、かつおだし風味調味料をボールの中でさっくり混ぜます。
おろした大根とたまごを溶いたものをボールに加えてゴムベラでしっかり混ぜてください。 -
2
細かめに切ったもやしと、みじん切りにしたネギを食用油と塩こしょうで炒めます。
火が通ったら手順１のタネを投入。 -
3
手順2のフライパンの中身を両面かるく焦げ目がつく程度に焼きます。
生地がやわらかめなので返すときに気をつけてください。 - 4 焼けたらお皿にうつして、ソースとマヨネーズをかけます。かつおぶしと青海苔をトッピングして出来上がりです。
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おから入りだからヘルシーでボリュームいっぱいのいいトコどり！
もやしと大根メインの超節約メニューです♪