きゅうり＆ねり梅の軍艦巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを薄くスライスし、塩をふっておきます。

   

2. 2 海苔は、全形を6等分に切りそのうちの2枚を使用しています。
   お好みで大きさは変えてください。

   

3. 3 酢飯（又はご飯）を半量ずつ俵型に握ります。
   レンゲ軽く一杯分がだいたい20ｇです。

   

4. 4 ラップで握ると手が汚れません(^^)
   具を乗せやすいように形を整えます。

   

5. 5 海苔を巻きます。
   巻き終わりに少しご飯をつけると海苔がはがれにくいです。

   

6. 6 きゅうりがしんなりしたら水気を絞り、練り梅、鰹節を加え混ぜます。
   （練り梅は塩分がさまざまなので様子を見て調整してください。）

   

7. 7 5に6を半量ずつ乗せて出来上がりです。