厚揚げの生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げを1ｃｍ弱程に切り断面にだけ小麦粉を薄くまぶします
- 2 フライパンに油を入れ熱し、①の粉のついた面を下にし入れ、こんがりと両面を焼きます
- 3 両面こんがりしたら料理酒・チューブ生姜・みりん・醤油を加え味を絡ませます。（甘みが足りない時だけ砂糖を加えて下さい）
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