簡単、かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

簡単、かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
taka3pigsdad
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旬のかぼちゃを冷めても美味しいように、少し甘めに作りました。お弁当のおかずにも大好評でした。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 400cc
  • 顆粒だし 大さじ1
  • ザラメ砂糖、上白糖 各大さじ1
  • 醤油、酒 各大さじ2

作り方

  1. 1 かぼちゃの種とわたを除き、4~5cm角に切る。皮がついてるままでOKです。水、顆粒だし、砂糖、醤油、酒を全て入れる。
  2. 2 落し蓋をして中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で10分煮る。竹串を皮にさして、スッと通れば出来上がりです。

きっかけ

旬のかぼちゃを美味しく、家族全員が食べやすく、少し甘めに作りました。

おいしくなるコツ

砂糖を2種類使いましたが、上白糖大さじ2杯だけでもOKです。かぼちゃを切るときは皮のほうから切ったほうが切りやすいです。

  • レシピID:1090018288
  • 公開日:2014/09/29
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カテゴリ
かぼちゃ
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かぼちゃ 簡単 15分で作る お弁当
料理名
かぼちゃの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/10/18 19:44
    簡単、かぼちゃの煮物
    かぼちゃの煮物って、時々食べたくなりますよね。
    とっても美味しく煮えました❤
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2014/10/09 22:01
    簡単、かぼちゃの煮物
    簡単で美味しかったです!
    ありがとうございました(^-^)v
    また、作ります♪

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