ゴーヤ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、種やワタを取り除き（スプーンを使うと○）薄切りにしたら塩をふって揉み、水でススギます

2. 2

   水分をザルで切り、薄切りゴーヤをザク切りにします

3. 3

   フライパンに②のゴーヤ・みりん・麺つゆを加え点火し、中火位で火を入れて行きます。
   好みの柔らかさに火を入れ、味をみて砂糖を加え完成