シソとチーズの玉子包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキングシートにチーズを広げレンジで20秒加熱し向き10秒加熱し溶かします。溶けて無かったら加減して焦げ付かない様に10秒づつ加熱し冷まします。
   冷めるとシート状に剥がれます
2. 2 シソそ半分に切り、茎の固い部分を包丁で取り除いておきます
3. 3 御飯に本だし＋塩胡椒＋炒り胡麻を混ぜ味を付け4等分にします。
   
   （一口タイプでパクっと出来るので4等分ですが、ドーンと1つの形でもOK）
4. 4 フライパンに油を敷き熱し、溶き卵を半量流し薄目の玉子焼きを作ります。残りの半量も同じく焼きます。
5. 5 玉子焼きを半分に切り4等分にした④の御飯を乗せ玉子で包みシソを乗せ、チーズで中央部分にクルリと巻いて巻き終わりを下にし完成。
   余熱でシソがしんなりしチーズも落ち着きます＾＾
6. 6 酢飯で作っても○
   
   チーズが結構塩強いですので、卵には味付けしてませんが、甘い玉子焼きで作っても良さそう＾＾