水キムチ風スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
シメジは石づきを削ぎ食べやすくほぐしレンジ器に入れ1分加熱し荒熱を取ってから水分を捨てます。
冷凍モヤシは流水で洗って解凍し水分をシッカリ絞ります - 2 ニンニク・生姜をスライスしお湯に入れ中華スープ＋りんご酢＋塩を入れたら①＋モヤシ＋ニラ（モヤシと同じ位に切る）＋鷹の爪を入れ1晩置きます。
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3
食べる時まで冷蔵庫で保管します。
食べる時スープにする場合、器に水キムチを入れ水を足して飲みやすくして下さい
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