すき焼きのタレで煮魚 レシピ・作り方
材料（3～人分）
- マグロ（あらの分部で〇） 1Ｐ
- 梅干し（種だけで〇） 2個
- 料理酒 30ｃｃ～
- すき焼きのたれ 20ｃｃ～
- 水 材料が浸る位
- お湯 適量
- 生姜（スライス） 2枚
作り方
- 1 マグロのアラは骨など取り除いたらザルに広げ湯をかけ霜降りにし濯いでキッチンタオルで水分を拭き、食べやすい大きさに切ります
- 2 鍋に魚を入れ料理酒・すきやきのタレ・梅干し（種だけでＯＫ）・スライス生姜＋材料が浸る位の水を入れ沸騰させ灰汁を取りキッチンタオルを落とし蓋にしコトコト煮ます
-
3
10分位煮たら魚を取り出し煮汁を煮詰めます。
煮汁が凝縮され艶やかになったら魚にタレをかけ完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- すき焼きのタレで煮魚
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
an8eni-p2014/04/01 02:25
すき焼きのたれって魚にも合うんですね！！おいしいですo(^-^)o
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
