塩麹ｄｅ❤大根のかぼす漬け❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き１ｃｍ程度の厚み＆１５ｃｍ程度の長さにカット。
（太さや長さはお好みでどうぞ＾＾） -
2
ポリ袋等に１と塩麹の半量を入れて冷蔵庫で１時間寝かせます。
水分を捨てます。 -
3
２へ残り半量の塩麹とパルスイートとかぼすを入れて再度冷蔵庫で２０分ほど寝かせます。
胡麻を振りかけて完成❤
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ジョン・リーバス2014/02/28 10:50
すぐ食べられないけど（笑）、待った甲斐あって美味しかった↑↑↑かぼす、好き～♪♪♪ゴマも忘れなかった（笑）。ご馳走様でした！
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